Ingrédients pour 6 personnes
- 4 yaourts natures
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café vinaigre de vin
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 concombres
- Aneth
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Lavez les concombre et les râper. Les mettre dans une passoire, saupoudrer de sel et les laisser dégorger pendant 10 minutes, puis les égoutter consciencieusement.
- Peler l'ail et l'écraser.
- Mélanger dans un saladier, les yaourts natures, le concombre râpé, l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail et l'aneth préalablement ciselée. Saler et poivrer.
- Filmer le saladier et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
Bon appétit !
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