Ingrédients pour 4 personnes
- 2 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g d'amandes effilées
- 35 g de beurre
- 30 g de farine
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 6 (180°C).
- Faire fondre le beurre pendant quelques secondes au micro-ondes puis, le laisser refroidir.
- Battre les blancs d'oeuf avec le sucre en poudre puis incorporer la farine et le beurre fondu. Mélanger énergiquement.
- Déposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque du four puis déposer des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à café, en veillant à bien les espacer.
- Aplatir légèrement les petits tas de pâte puis les parsemer d'amandes effilées.
- Enfourner pendant 10 minutes.
- Laisser tiédir avant de déguster.
Bon appétit !
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Cuisson :10 min
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