Ingrédients pour 6 personnes
- 2 oeufs
- 2 verres d'amandes coupées en 2
- 1 verre de sucre en poudre
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
- 3 verres de Farine
Préparation de la recette
- Mélanger dans un saladier, la levure, le sucre en poudre et les oeufs.
- Incorporer le miel, la fleur d'oranger puis mélanger énergiquement.
- Ajouter les amandes et la farine sans cesser de remuer. La pâte doit être bien lisse et homogène.
- Travailler la pâte à la main puis l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Couper des petits rectangles de pâte et les disposer sur une plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisée.
- Mettre au four th 4 (120°C) pendant 10 minutes.
- Laisser refroidir à température ambiante puis déguster.
Bon appétit !
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Cuisson :10 min
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