Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pâte brisée
- 30 cl de crème fraîche
- 1 petite boîte de concentré de tomate
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 ½uf
- 120 g de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 7 (210°C).
- Dérouler la pâte brisée, la déposer dans un moule à tarte puis faire de petits trous à la fourchette.
- Égoutter le thon puis l'émietter sur le fond de tarte, en veillant à bien le répartir.
- Mélanger dans un saladier, la crème fraîche, l'½uf et le concentré de tomate. Saler et poivrer.
- Verser le mélange sur la tarte et couvrir généreusement de gruyère râpé.
- Enfourner pendant 25 minutes.
Bon appétit !
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