Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pâte brisée
- 6 tranches de saumon fumé
- 4 tomates
- 2 ½ufs
- 20 cl de crème fraîche
- Aneth
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Dérouler la pâte brisée puis la déposer dans un moule à tarte avec son papier.
- Couper les tranches de saumon en lamelles puis les déposer sur le fond de tarte.
- Laver les tomates, les couper en rondelles puis les mettre avec le saumon.
- Mélanger dans un bol, les ½ufs et la crème fraîche à l'aide d'un fouet. Saler et poivrer.
- Ciseler l'aneth puis l'incorporer à la préparation.
- Verser le liquide onctueux sur la tarte.
- Mettre au four th 6 (180°C) pendant 30 minutes.
Bon appétit !
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