Ingrédients pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 1 buche de chèvre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Cumin
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 6/7 (200°C)
- Etaler la pâte feuilletée dans le plat à tarte.
- Eplucher les courgettes, les couper en lamelles et les disposer sur le fond de tarte.
- Dans un bol mélanger les oeufs avec la moutarde, le cumin, le sel et le poivre.
- Verser la sauce sur les courgettes et enfourner 10 minutes.
- Ensuite, couper le chèvre en lamelles et les disposer dans le plat sur les lamelles de courgette.
- Enfourner une trentaine de minutes.
Vous pouvez accompagner cette tarte d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Nadine04500 le 01/04/2007 :
« Très simple à faire et surtout très bonne. Ce site est formidable. »
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tarte, courgettes, chèvre
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Cuisson :40 min
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