Ingrédients pour 6 personnes
- 15 cl de crème fraîche
- 1 kg de fromage blanc
- 4 blancs d'oeufs
- 2 paquets de pudding à la vanille
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 pincée de levure chimique
- 300 g de sucre en poudre
- Cannelle
Préparation de la recette
- Mélanger dans un saladier, les oeufs et les différents sucres. Monter les oeufs en neige avec un fouet puis ajouter le pudding et la levure.
- Incorporer la crème fraîche, le fromage blanc puis mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère en bois.
- Verser la préparation dans un moule à manquer préalablement beurré et saupoudre de cannelle.
- Mettre au four th 6 (180°C) pendant 50 minutes.
- Laisser refroidir puis démouler.
Bon appétit !
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Cuisson :50 min
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