Ingrédients pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte brisée
- 350 g d'épinard frais
- 1 bûche de chèvre
- 4 oeufs
- 15 cl de lait
- 15 cl de crème fraîche
- 75 g de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Dérouler la pâte brisée dans le moule. Piquer la pâte et la faire cuire à blanc au four th 6 (180°) pendant 10 minutes.
- Laver les épinards et les faire cuire à la vapeur pendant 6 minutes.
- Sortir la pâte du four. Disposer les épinards sur le fond de tarte.
- Ajouter le chèvre coupé en rondelles.
- Dans un bol, battre les oeufs au fouet et ajouter le lait, la crème et le gruyère râpé. Mélanger le tout. Saler et poivrer. Verser sur la tarte.
- Enfourner la tarte th 6/7 (200°) pendant 30 minutes.
A servir accompagné d'une salade de tomates.
Bon appétit !
Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !
Derniers commentaires
Mots clés et recettes liés
Cliquez sur un mot clé :
tarte, chèvre, épinards
Ou consultez les recettes similaires :
Préparation :
Cuisson :40 min
Repos :
Difficulté :
