Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de pâtes (penne, fusilli ....)
- 1 grosse boîte de thon au naturel
- 1 boîte de maïs
- 2 tomates
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Basilic
Préparation de la recette
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes le temps indiqué sur l'emballage. Dans une petite casserole d'eau bouillante faire cuire les oeufs 11 minutes pour obtenir des oeufs durs.
- Egoutter les pâtes, les passer sous l'eau froide puis les verser dans un saladier.
- Egoutter les oeufs, les passer sous l'eau froide et les écaler. Couper les oeufs en rondelles et les ajouter dans le saladier.
- Egouttez le thon et le maïs. Emietter le thon et l'ajouter avec le mais dans le saladier.
- Laver, épépiner et couper les tomates en dés. Ajouter les dés de tomates à la salade de pâtes.
- Dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile. Saler, poivrer et verser cette vinaigrette sur les pâtes. Mélanger le tout, ajouter le basilic ciselé, couvrir et réserver au frais au moins une heure avant de servir.
Bon appétit !
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Cuisson :10 min
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