Ingrédients pour 4 personnes
- 4 kiwis
- 4 tomates
- 4 cuillères à café d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de vinaigre d'échalote
- Le jus d'un demi citron
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Laver les tomates, les peler puis les couper en rondelles.
- Éplucher les kiwis et les couper également en rondelles.
- Mélanger dans un bol, l'huile d'olive, le vinaigre d'échalote et le jus de citron. Saler et poivrer.
- Déposer les rondelles de kiwi et de tomate dans un saladier puis ajouter la sauce vinaigrette.
- Mélanger délicatement l'aide d'une cuillère et réserver la salade au réfrigérateur.
Bon appétit !
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