Ingrédients pour 6 personnes
- 6 tomates bien fermes
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 250 g de lardons natures
- 60 g de champignons de paris
- Basilic
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Nettoyer les champignons sous l'eau claire puis les découper en lamelles.
- Faire revenir les lardons et les morceaux de champignon dans une poêle pendant 5 minutes à feux doux.
- Laver les tomates, découper un chapeau sur chacune d'elles et les vider à l'aide d'une cuillère.
- Ciseler finement le basilic.
- Couper le fromage de chèvre en petits dés et déposer les morceaux dans un bol. Ajouter les champignons, les lardons ainsi que le basilic. Saler, poivrer et mélanger l'ensemble.
- Remplir chaque tomate avec cette préparation et refermer avec les chapeaux.
- Enfourner 35 minutes th 7 (210°C)
Servir chaud avec une salade verte.
Bon appétit !
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Cuisson :40 min
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