Ingrédients pour 6 personnes
- Ingrédients (6 personnes) :
- 400 g de thon en boîte
- 3 oeufs
- 50 cl de crème fraîche
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- Persil
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Casser les oeufs dans un saladier puis les battre avec la crème fraîche jusqu'à l'obtention d'un liquide bien lisse. Ajouter la chapelure et du persil finement coupé. Saler et poivrer.
- Egoutter le thon puis l'émietter dans le saladier. Remuer la préparation à l'aide d'une cuillère en bois.
- Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.
- Verser de l'eau dans un plat allant au four et déposer le moule à cake dedans afin de faire une cuisson au bain-marie.
- Mettre au four th 7 (210°C) pendant 60 minutes.
- Laisser tiédir puis mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Servir froid accompagné d'une mayonnaise faite maison.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par yvette le 12/09/2011 :
« Merci pour cette bonne recette. Je l'ai testée, impeccable. »
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