Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de gruyère râpé
- 2 oignons
- 1 poivron vert
- 3 tomates
- 1 boîte de thon au naturel
- Quelques olives vertes dénoyautées
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Dérouler la pâte feuilletée et la disposer dans un plat à tarte. Piquée le fond de tarte avec une fourchette.
- Laver les tomates et les poivrons. Couper les tomates en fines rondelles. Epépiner le poivron puis le découper en petites lamelles. Déposer le tout sur le fond de tarte.
- Peler les oignons et les émincer finement.
- Couper les olives vertes en fines lamelles.
- Emietter le thon dans un bol, ajouter les oeufs, la crème fraîche, le gruyère, les oignons découpés ainsi que les lamelles d'olives. Remuer énergiquement et assaisonner.
- Verser la préparation dans le plat à tarte.
- Enfourner 45 minutes th 6 (180°).
Servir tiède accompagnée d'une salade verte.
Bon appétit !
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Cuisson :45 min
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