Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 1 oignon
- 100 g de beurre
- 3 ½ufs
- 50 cl de crème fraîche
- 100 g de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 7 (210°C).
- Déposer une feuille de papier sulfurisé dans un moule à tarte. Étaler la pâte feuilletée puis piquer le fond de tarte avec une fourchette.
- Peler l'oignon, l'émincer puis le faire revenir à la poêle avec le beurre chaud.
- Mélanger dans un bol, les ½ufs, la crème fraîche et le gruyère râpé. Ajouter les oignons bien dorés. Saler et poivrer
- Verser la préparation sur le fond de tarte.
- Enfourner pendant 30 minutes.
Servir chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.
Bon appétit !
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Cuisson :30 min
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