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Quiche Lorraine 4/5

Photo de la recette Quiche Lorraine

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation de la recette

  1. Prechauffer le faur th 6 (180°C).
  2. Etaler la pâte brisée dans le moule.
  3. Faire revenir les lardons dans une poèle à feu moyen dans rajouter de matières grasses.
  4. Disposer les lardons sur la pâte
  5. Dans 1 bol, mélanger au fouet (ou à défaut à la fourchette), les oeufs, la crème fraîche, le lait, le gruyère râpé, sel et poivre.
  6. Verser sur les lardons.
  7. Enfourner 25/30 minutes.

Vous pouvez accompagner cette recette de quelques feuilles de salade assaisonnée d'une vinaigrette.

Bon appétit !

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Derniers commentaires

 Par camillia le 04/09/2012 :
« Super recette, j'ai doublé les quantités et nous nous sommes regalés en famille. Bravo! »

 Par Boss2576 le 23/03/2011 :
« Très bonne recette. D'habitude je ne mettais pas de lait mais de la crème liquide. Je trouve que c'est plus savoureux avec le lait. »

 Par Yolie le 11/12/2009 :
« Je trouve votre quiche très simple à faire. J'ai même donné la recette à ma fille. Bravo. »

 Par Gaelle le 27/09/2008 :
« A tous ces ingrédients, j'ajoute de la noix de muscade, c'est un vrai délice. »

 Par Moumoune le 25/04/2007 :
« J'ai utilisé une pâte brisée et je n'ai pas mis de gruyère. J'ai fait moitié lait, moitié crème. »

 Par Le Squall le 30/03/2007 :
« C'est parfait. »

 Par Jacques Véronique le 05/02/2007 :
« La véritable quiche lorraine ne contient pas de gruyère râpé. »

 Par Carole le 08/12/2006 :
« Je vous remercie pour cette recette sympa et facile. »

 Par Cristalline le 19/01/2005 :
« Je remplace le lait et la crème par du fromage blanc, la quiche est plus légère et moelleuse. »

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