Ingrédients pour 6 personnes
- 6 blancs de poulet.
- 5 oignons
- Le jus de 3 citrons
- 3 piments
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Couper grossièrement les blancs de poulet puis les déposer dans un grand plat.
- Mélanger dans un saladier, le jus de citron, les piments, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, les oignons préalablement émincés. Saler et poivrer.
- Verser cette préparation sur les morceaux de poulet puis laisser mariner pendant 30 minutes.
- Faire dorer les morceaux de poulet à la poêle, sans la marinade, pendant 5 à 6 minutes puis les remettre dans le plat avec la marinade.
- Verser la moitié d'une louche d'huile dans le fond d'une cocotte puis y incorporer les oignons de la marinade. Laisser dorer 2 à 3 minutes puis incorporer les morceaux de poulet et la marinade.
- Laisser cuire à couvert et à feu doux pendant 1 heure.
Bon appétit !
Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !
Derniers commentaires
Mots clés et recettes liés
Cliquez sur un mot clé :
poulet, yassa
Ou consultez les recettes similaires :
Préparation :
Cuisson :1h
Repos :
Difficulté :
