Ingrédients pour 6 personnes
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 céleri
- 500 g de blanc de poulet
- 1/2 tasse de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de gingembre
- 1 boîte d'ananas au sirop
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
Préparation de la recette
- Peler l'oignon, éplucher la carotte puis hacher le tout. Hacher également le céleri.
- Déposer ensuite tous ces ingrédients dans une cocotte.
- Couper les blancs de poulet en morceaux et les mélanger avec les légumes.
- Mélanger dans un bol, la sauce soja, le gingembre et le jus d'ananas puis verser le tout dans la cocotte.
- Laisser mijoter à couvert pendant 40 minutes.
- Epépiner les poivrons puis les hacher finement. Couper les ananas en morceaux. Incorporer ces deux ingrédients 10 minutes avant la fin de cuisson.
Une recette facile à réaliser et appréciée de tous.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par julianna le 21/08/2011 :
« C'était excellent, le même goût qu'au restaurant chinois dans lequel nous avons l'habitude d'aller. J'ai ajouté des pousses de bambou ainsi que des graines de sésame doré. A refaire ! »
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poulet, aigre, douce
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Cuisson :50 min
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