Ingrédients pour 6 personnes
- 1 poulet de 1.5 kg coupé en morceaux
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de lait
- 50 g de flocons de pommes de terre
- 40 g de parmesan
- 2 gousses d ail
- 25 g de beurre fondu
- Paprika
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 7 (210°C).
- Mettre les morceaux de poulet dans un plat. Ajouter le paprika, saler et poivrer.
- Battre dans un saladier le lait, l'oeuf et l'ail préalablement pelé et écrasé.
- Dans un autre saladier, mélanger les flocons de pommes de terre et le parmesan. Saler et poivrer.
- Tremper ensuite chaque morceaux de poulet dans le mélange à base d'oeuf puis les rouler dans le mélange à base de flocons de pomme de terre.
- Déposer le morceaux de poulet dans un plat allant au four puis les arroser de beurre préalablement fondu.
- Mettre au four pendant 40 minutes.
- Arroser le poulet toutes les 20 minutes de son jus.
Bon appétit !
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Cuisson :40 min
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