Ingrédients pour 4 personnes
- 1 poulet de 1 kg 200 environ
- 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre
- 3 cuillères à soupe de sauce au Soja
- 2 pincées de glutamate
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 40 g de beurre
- 100 g d'amandes pelées
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Détailler le poulet en lanières.
- Couper lEs amandes en deux.
- Mélanger dans un saladier la fécule de pommes de terre, le sucre en poudre, le glutamate et pour finir la sauce soja.
- Plonger les lanières de poulet dans ce mélange puis les faire dorer à la poêle avec la moitié du beurre, pendant 10 bonnes minutes.
- Faire dorer les amandes avec le beurre restant dans une seconde poêle.
- Mélanger ensuite les morceaux de poulet et les amandes. Remettre à cuire pendant 5 minutes, en y ajoutant un peu d'eau. Saler, poivrer puis servir aussitôt.
Bon appétit !
Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !
Derniers commentaires
Mots clés et recettes liés
Cliquez sur un mot clé :
poulet, amandes
Ou consultez les recettes similaires :
Préparation :
Cuisson :15 min
Repos :
Difficulté :
