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Omelette au chèvre et au basilic 5/5

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation de la recette

  1. Casser les oeufs dans un bol. Les mélanger à la fourchette ou au fouet.
  2. Ajouter le chèvre coupé en morceaux et le basilic ciselé.
  3. Faire fondre 15 g de beurre dans une poèle et y verser les oeufs.
  4. Laisser cuire environ 4 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps pour ne pas que la préparation colle à la poèle.

L'omelette s'accompagne très bien avec une salade assaisonnée à la vinaigrette

Bon appétit !

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Derniers commentaires

 Par Sophia le 16/07/2009 :
« Très facile à préparer et délicieuse à déguster. »

 Par Philippe le 24/07/2008 :
« J'ai ajouté quelques petites morilles dans l'omelette et je l'ai accompagné de quelques tranches de jambon de sanglier et d'une salade verte. Un délice ! »

 Par Denis,Zagor15 le 04/07/2008 :
« Pour que l'omelette soit plus onctueuse j'ai rajouté de la crème fraiche liquide et je l'ai cuite à feu très doux sans remuer. Ainsi on a une belle omelette. Avec du persil, c'est encore meilleur. Bon appetit à tous. »

 Par Sandy Cz le 17/09/2006 :
« J'ai rajouté de la tomate, du jambon et du camembert et c'était parfait, merci. »

 Par Eole le 30/12/2005 :
« Pour que votre omelette soit gonflée tout en étant très légère il faut que la poele soit très chaude, donc je ne mets pas de beurre mais de l'huile d'olive. »

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omelette, chèvre, basilic
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