Ingrédients pour 2 personnes
- 4 oeufs
- 4 tranches de bacon
- 50 g de fromage râpé
- 3 cuillères à soupe de lait
- Sel
- Poivre
- Beurre
Préparation de la recette
- Casser les oeufs dans un petit saladier et les battre au fouet. Couper le bacon en lamelles.
- Verser le lait dans le saladier et ajouter le bacon et le fromage râpé. Saler, poivrer et mélanger le tout.
- Faire fondre une grosse noisette de beurre dans une poêle et y verser les oeufs battus au bacon. Faire cuire 3 à 4 minutes en mélangeant fréquemment. Servir cette omelette au bacon avec une salade verte.
Bon appétit !
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Cuisson :5 min
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