Ingrédients pour 6 personnes
- 12 ½ufs
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Disposer six petits ramequins sur le plan de travail.
- Mettre une cuillère de crème fraîche dans chacun d'eux.
- Faire chauffer ensuite les ramequins au bain-marie afin de faire bien fondre la crème fraîche puis casser deux oeufs dans chaque ramequin. Faire bien attention de ne pas les abimer. Saler et poivrer.
- Mettre au four th 8 (240°C) pendant 7 à 8 minutes.
- Servir aussitôt.
Servir chaud accompagné de mouillettes et d'une bonne salade verte assaisonnée.
Bon appétit !
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Cuisson :6 min
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