Ingrédients pour 4 personnes
- 150 g d'aubergines surgelées coupées en rondelles
- 1 poivron rouge
- 2 petits oignons
- 2 courgettes
- 150 g de crèvre frais
- Huile d'olive
- Thym
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Faire revenir dans une poêle avec 2 cuillère à soupe d'huile d'olives les oignons coupés en dès, les poivrons épépinés et coupés en lamelles pendant 15 minutes à feu doux. Ajouter les courgettes coupées en rondelles et les herbes et laisser sur le feu encore 10 minutes. Saler, poivrer.
- Dans un plat à gratin, faire les mille feuilles : Déposer une rondelle d'aubergine surgelée. Ajouter un cuillère à café du mélange de légume, le chèvre frais puis à nouveau une cuillère du mélange de légumes et terminer par une rondelle d'aubergine. Répéter l'opération 7 fois.
Bon appétit !
Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !
Derniers commentaires
Mots clés et recettes liés
Cliquez sur un mot clé :
millefeuille, légumes, chèvre
Ou consultez les recettes similaires :
Préparation :
Cuisson :20 min
Repos :
Difficulté :
