Ingrédients pour 6 personnes
- 125 ml de beurre doux
- 250 ml de farine
- Zeste d'une orange
- 2 oeufs
- 250 ml de cassonade
- 125 ml de noix de Grenoble
- 125 ml de noix de coco râpée
- 30 ml de farine
- 5 ml de poudre à pâte (levure chimique)
- 2,5 ml de vanille
Préparation de la recette
- Préchauffer le four thermostat 6 (soit à 180 degrés).
- Travailler le beurre à la main en le malaxant puis incorporer le zeste d'orange et la farine.
- Dans le fond d'un moule, bien tasser le mélange au beurre et enfourner 10 minutes.
- Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients restants et les verser sur la préparation au beurre cuite.
- Enfourner une demi heure puis, une fois refroidis après cuisson, couper en carrés et servir.
Vous pouvez sans problèmes congeler cette recette pour la conserver.
Bon appétit !
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Cuisson :25 min
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