Ingrédients pour 6 personnes
- 1 yaourt nature
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 3 oeufs
- 1/2 pot de noix de coco râpée + 1 cuillère à soupe
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 pot d'huile
Préparation de la recette
- Dans un récipient, mélanger le yaourt avec le sucre et la farine. Ajouter la levure puis les oeufs un à un. Mélanger à l'aide d'un fouet.
- Verser la noix de coco puis l'huile.
- Transvaser la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné. Avant d'enfourner, saupoudrer le gâteau de noix de coco râpée.
- Enfourner 30 minutes th 6 (180°).
Bon appétit !
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Cuisson :30 min
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