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Fondue de poireaux 5/5

Photo de la recette Fondue de poireaux

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation de la recette

  1. Laver puis couper les poireaux en grosses rondelles.
  2. Dans une poêle faire fondre le beurre et y faire revenir l'échalote. Ajouter les poireaux, laisser cuire sur feu doux en couvrant environ 30 minutes.
  3. Ajouter dans la poêle la crème fraîche, le jus de citron, la moutarde, la muscade, le sel et le poivre. Bien mélanger et laisser encore sur le feu 5 minutes.

Bon appétit !

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Derniers commentaires

 Par vivige le 20/12/2011 :
« J'ai essayé cette recette ce midi avec du riz et du lieu cuit au four. La prochaine fois j'évite la muscade qui n'est pas nécessaire selon moi. »

 Par Roux Françoise le 19/12/2011 :
« C'est tr?s bon ! »

 Par Cidro le 21/06/2011 :
« J'ai, pour ma part mis de l'ail au lieu de l'échalote. Et quel délice ! »

 Par Favi59 le 08/04/2011 :
« Ne pas mettre trop de jus de citron pour ne pas que cela soit trop acide. A part ça c'est excellent. »

 Par Danpier le 07/04/2011 :
« Merci pour cette très bonne recette. »

 Par Fisunique le 02/11/2010 :
« Une délicieuse recette ! Pour ma part, j'ai ajouté un peu d'ail parce que j'adore ça et le résultat n'était pas mal du tout. Merci pour la recette. »

 Par Sylvie le 14/11/2009 :
« Très bonne recette, à refaire. Merci. »

 Par Barbara le 24/10/2009 :
« Très bon, grand succès pour un repas de famille. »

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