Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pâte feuilleté
- 3 oeufs
- 150g de sucre en poudre
- 80 g de farine
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 6 (180°C)
- Incorporer le lait et la crème fraîche dans une casserole puis porter à ébullition.
- Mélanger les oeufs, le sucre en poudre, la farine et la vanille liquide dans un saladier. Remuer énergiquement à l'aide d'un fouet.
- Verser le mélange lait/crème fraiche puis mélanger à nouveau jusqu'à ce que la préparation soit bien onctueuse.
- Beurrer un moule à manquer et verser la préparation dedans.
- Enfourner pendant 30 minutes.
- Laisser tiédir puis réserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Bon appétit !
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Cuisson :30 min
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