Ingrédients pour 6 personnes
- 4 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1/2 sachet de noix de coco râpée
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 6 (180°C).
- Casser les oeufs dans un saladier et ajouter le lait concentré, le sucre vanillé et le lait. Remuer l'ensemble à l'aide d'une cuillère en bois.
- Incorporer la noix de coco, remuer une nouvelle fois puis, verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfourner 45 minutes. Surveiller la cuisson, le flan doit être légèrement doré sur le dessus.
- Laisser refroidir puis réserver au frigo pendant 2 heures avant de démouler et de servir.
Bon appétit !
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Cuisson :45 min
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