Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 2 pommes
- 2 crottins de chèvre frais
- 15 g de beurre
- 1 jaune d'½uf
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 6 (180°C).
- Peler les pommes, les épépiner puis les couper en quartiers.
- Faire revenir les quartiers de pommes dans une poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et bien molles.
- Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail puis la couper en 4 morceaux égaux.
- Couper les crottins de chèvre en deux puis déposer ½ crottin sur chaque morceau de pâte. Déposer quelques morceaux de pommes puis refermer les feuilletés.
- Dorer chaque feuilleté au jaune d'½uf à l'aide d'un pinceau à pâtisserie
- Enfourner pendant 15 minutes.
- Servir aussitôt.
Servir chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.
Bon appétit !
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Cuisson :20 min
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