Recette » Apéritifs » Amuse gueules

Feuilleté au chèvre et aux olives 4/5

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation de la recette

  1. Préchauffer le four th 6 (180°C).
  2. Hacher les olives.
  3. Mélanger la purée d'olives avec le chèvre, l'huile et le romarin.
  4. Découper la pâte en 16 ronds et en garnir 8 de la préparation.
  5. Recouvrir les 8 ronds garnis avec les 8 ronds restants.
  6. Badigeonner chaque feuiletté de jaune d'oeuf.
  7. Enfourner 20 minutes.

Vous pouvez faire cette recette comme entrée froide. Dans ce cas elle s'accompagne très bien d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.

Bon appétit !

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Derniers commentaires

 Par Vincenzo le 17/10/2009 :
« Pour un feuilleté c'est mieux avec de la pâte feuilletée et non brisée. »

 Par Sophie le 09/12/2008 :
« Je ne suis pas très douée en cuisine, mais là, cette recette est simple et rapide à faire, pour mon bonheur et celui de mon mari ! »

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feuilleté, chèvre, olives
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