Ingrédients pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet
- Farine
- Chapelure
- 1 oeuf
- Sel
- Poivre
- Beurre
Préparation de la recette
- Dans un bol battre l'oeuf à la fourchette. Saler et poivrer.
- Verser un peu de farine dans une assiette et de la chapelure dans une autre assiette.
- Tremper chaque escalope de poulet dans l'oeuf puis dans la farine puis dans la chapelure.
- Faire paner les escalopes dans une poêle avec une noisette de beurre.
Bon appétit !
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Cuisson :5 min
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