Ingrédients pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet
- 2 citrons
- 2 gousses d’ail
- 25 cl de crème épaisse
- 10 cl d'huile d’olive
- Beurre
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Déposer les escalopes de poulet dans un plat.
- Dans un bol mélanger le jus de citron, l'huile d'olive et l'ail haché.
- Verser la marinade sur le poulet, couvrir de film plastique et réserver 3 heures au réfrigérateur.
- Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et y faire revenir les escalopes de poulet.
- Dans une casserole verser la marinade et ajouter la crème. Faire chauffer à feu doux.
- Verser dans la poêle sur les escalopes de poulet, mélanger, saler, poivrer et continuer la cuisson 3 minutes.
- Servir chaud avec des pâtes ou du riz.
Bon appétit !
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Cuisson :15 min
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