Ingrédients pour 2 personnes
- 2 escalopes de poulet
- 15 cl de crème fraîche
- 4 champignons de Paris
- Beurre
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Epluchez et coupez les champignons en lamelles. Faites les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre pendant une dizaine de minutes.
- Dans une autre poêle, faites cuire les aiguillettes de poulet avec un peu de beurre pendant 5 minutes. Réservez le poulet.
- Une fois les champignons cuits, versez la crème, salez, poivrez et mélangez. Ajoutez les aiguillettes de poulet et mélangez le tout.
- Servez avec des pâtes, des pommes de terre ou des haricots verts.
Bon appétit !
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Cuisson :15 min
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