Préparation :
Cuisson :35 min
Repos :
Difficulté :
Bon appétit !
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Par Tara le 26/04/2011 :
« J'aime beaucoup, c'est un classique de ma maman. Du fromage, de la fleur de sel et le tour est joué. »
Par Del33 le 26/10/2009 :
« C'était la première fois que je cuisinais des endives au jambon. Excellente recette, très facile à cuisiner. »
Par Delfi le 19/10/2009 :
« Tout le monde a adoré et moi aussi. J' ai rajouté un peu de fromage râpé. »
Par Alison le 14/03/2009 :
« C'est super! Je recherchais une recette simple et bonne bien sur et celle-ci est parfaite. Les doses sont faciles à retenir. Parfait. »
Par Laura Du 57 le 06/03/2009 :
« Pour moi qui suis nulle (vraiment nulle) en cuisine je trouve que votre recette est très bien expliquée et je l'ai réussie du premier coup. C'était très bon. Je garde votre site sous la main car il y a de forte chance que je ne puisse plus m'en passer. Merci pour votre site et bonne continuation. »
Par Emilie le 04/03/2009 :
« Super bon et super simple. Bravo. »
Par Orizet Frederique le 22/01/2009 :
« Excellente recette! J'ai juste ajouté du sel et du poivre. Merci. »
Par Carla Cerise le 14/01/2009 :
« Bon et simple, quel delice avec juste un peu de fromage. »
Par Oki le 23/12/2008 :
« C'est très bon! »
Par Stéphane le 20/12/2008 :
« Nickel, la même que ma maman. J'ajoute de la muscade dans la bechamel. »
Par Jo le 16/02/2008 :
« Avant de rouler l'endive dans le jambon, coupez-la en 2 dans sa longueur et ajoutez 1 tranche fine de lard fumé. Ajoutez aussi des lardons fumés dans la sauce. Un régal. »
Par Ninoup le 19/03/2007 :
« C'est pas mal mais comme d'autres personnes, je rajoute pour ma part du gruyère râpé et de la noix de muscade c'est bien meilleur. »
Par Dy le 08/11/2006 :
« Délicieux mais je rajouterais un peu de noix de muscade râpée et du gruyère râpé sur toute la préparation avant de mettre le plat au four. »
Par Marie Sandrine le 19/09/2006 :
« Lorsque vous mettez vos endives a cuire, mettez-y dans l'eau une pierre de sucre, ça enlève le goût amer de l'endive. »
Par Aurélie le 29/06/2006 :
« C'est meilleur avec des endives braisées (à la poêle) plutôt que des endives cuites à l'eau. »
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endives, jambon, béchamel
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