Ingrédients pour 2 personnes

• 4 tranches de pain de mie
• 2 tranches de saumon fumé
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café d'aneth ciselé
• 1 tomate
• Sel
• Poivre
• Beurre

Préparation de la recette

1. Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le citron et l'aneth. Saler et poivrer.
   
2. Laver et couper la tomate en rondelles.
   
3. Beurrer une face de chaque tranche de pain de mie.
   
4. Sur la face non beurré, étaler une cuillère de crème puis ajouter une tranche de saumon et quelques rondelles de tomates. Recouvrir d'une tranche de pain face beurrée sur le dessus.
   
5. Faire cuire les croque monsieur au saumon 3 minutes dans un appareil à croque monsieur ou à la poêle.

Bon appétit !

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