Ingrédients pour 8 personnes
- 1 kg de framboises
- 1 kg de sucre
- Le jus d'un citron
Préparation de la recette
- Nettoyez les framboises et versez les dans une grande casserole.
- Ajoutez le jus de cirton et le sucre dans la casserole et mélangez le tout.
- Portez la préparation à ébullition (sans mettre sous feu trop vif) en mélangeant de temps en temps. Cette étape prend une vingtaine de minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez la confiture refroidir, idéalement dans un plat, et après refroidissement, versez la dans des pots à confiture.
Bon appétit !
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