Ingrédients pour 6 personnes
- 2 yaourts nature
- 3 pots de farine
- 1.5 pots de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- Quelques gouttes de jus de citron
- 1/2 pot d'huile
- Confiture (fraise, framboise, abricot...)
Préparation de la recette
- Dans un saladier, verser les yaourts nature. Incorporer la farine, la levure et le sucre.
- Ajouter les oeufs, le jus de citron et l'huile. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet.
- Verser la pâte dans un moule et enfourner 30 minutes dans un four préchauffé à 180° (th 6).
- Attendre que le gâteau au yaourt ait refroidi puis le démouler sur un plat rond.
- Le couper en 2 dans le sens de la longueur. Etaler quelques cuillères de confiture sur la partie inférieure et recouvrir du chapeau du gâteau.
Bon appétit !
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Cuisson :30 min
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