Ingrédients pour 6 personnes
- 100 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 125 g de poudre de noisettes
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger
- 1 pâte sablée
- 1 pot de confiture (au choix)
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 6 (180°C).
- Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte puis enfourner pendant 10 minutes.
- Séparer les jaunes des blancs d'oeuf.
- Mélanger dans un saladier, le sucre en poudre, les jaunes oeuf, la poudre de noisette et l'eau de fleurs d'oranger.
- Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
- Recouvrir la pâte sablée avec la confiture. Uniformiser puis verser le mélange à la noisette par-dessus.
- Enfourner pendant 45 minutes.
Bon appétit !
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