Recette » Entrées » Entrées froides

Carpaccio de saumon 5/5

Photo de la recette Carpaccio de saumon

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation de la recette

  1. Découper le filet de saumon en très fines tranches. Les déposer sur un plat.
  2. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive et le jus de citron. Ajouter les brins d'aneth. Verser sur le saumon. Parsemer de baies roses.
  3. Laisser mariner 30 minutes au frais avant de servir.

Bon appétit !

Noter cette recette :
 

Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !

Derniers commentaires

 Par chantal le 12/11/2013 :
« Tres bonne recette »

 Par Oxxid le 04/02/2011 :
« Pas si simple de découper le saumon en très fines tranches. Mon truc : mettre le saumon au congélateur pour qu'il durcisse un peu (pas trop), et là c'est beaucoup plus facile. »

 Par Cool le 08/07/2010 :
« C'est super. »

Mots clés et recettes liés

Cliquez sur un mot clé :
saumon, carpaccio
Ou consultez les recettes similaires :