Ingrédients pour 6 personnes
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de chèvre
- 100 g de roquefort
- 1 sachet de levure chimique
- 15 cl de lait
- 5 cl d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs un à un et mélanger à l'aide d'un fouet.
- Verser ensuite le lait et l'huile tout en mélangeant.
- Emietter le chèvre et le roquefort et l'ajouter à la préparation du cake. Mélanger. Verser enfin le gruyère râpé, saler, poivrer et mélanger le tout.
- Verser la pâte à cake dans un moule rectangulaire beurré et fariné et enfourner 40 minutes th 6 (180°).
Bon appétit !
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Cuisson :40 min
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