Ingrédients pour 6 personnes
- 4 ½ufs
- 1 pot de yaourt
- 2 pots à yaourt de farine
- 1/2 pot d'huile
- 1/2 paquet de levure chimique
- 250 g de dés de jambon
- 1 petite boite d'olives vertes dénoyautées
- 150 g de gruyère râpé
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 7 (210°C).
- Battre les ½ufs en omelette dans un saladier. Ajouter le yaourt, la farine, la levure, l'huile et les sel. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Incorporer les dés de jambon, le gruyère râpé et les olives préalablement coupées en deux.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
- Enfourner pendant 30 minutes.
- Déguster aussitôt.
Servir chaud avec une petite salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.
Bon appétit !
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Cuisson :30 min
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