Ingrédients pour 4 personnes
- 700 g de boudin noir
- 1 kg de pommes
- 35 g de beurre
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Eplucher, épépiner, et couper les pommes en morceaux.
- Faire fondre la moitié du beurre dans une casserole et y faire revenir les pommes une quinzaine de minutes.
- Faire fondre le reste du beurre dans une poèle. Couper les boudins en lamelles et les faire cuire environ 2 minutes dans la poèle à feu vif.
- Servir aussitôt
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Dilou le 26/09/2008 :
« Merci, j'adore. En plus je suis en Normandie! »
Par Komo le 30/09/2007 :
« Très simple et délicieux. »
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boudin, noir, pommes
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