Ingrédients pour 0 personnes
- 4 courgettes
- 3 oeufs
- 30 cl de lait
- 70 g de farine
- Persil
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Mélangez dans un saladier la farine avec les oeufs. Ajoutez le lait et mélangez à l'aide d'un fouet.
- Salez, poivrez et ajoutez du persil. Laissez reposer la pâte en la couvrant à température ambiante pendant 1h.
- Lavez les courgettes, coupez les en fines rondelles et épongez-les.
- Branchez votre friteuse à 150°. Insérez une rondelle de courgettes dans des boulettes de pâte et jetez-les dans la friture. Laissez dorer 3 minutes et égouttez les puis les déposez sur du papier absorbant. Servez aussitôt.
Bon appétit !
Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !
Derniers commentaires
Par Bambygirls le 02/06/2011 :
« Je trouve cette recette très facile. »
Mots clés et recettes liés
Cliquez sur un mot clé :
beignet, courgette
Ou consultez les recettes similaires :
Préparation :
Cuisson :5 min
Repos :
Difficulté :
