Ingrédients pour 4 personnes
- 3 tranches de saumon fumé
- 1/2 concombre
- 6 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
- 4 cuillères à café d'oeufs de saumon
- Quelques gouttes de jus de citron
- Poivre
Préparation de la recette
- Couper finement les tranches de saumon fumé.
- Peler le concombre et le couper en petits dés. Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec les dès de concombre et la ciboulette. Poivrer.
- Dans 4 verrines, déposer des brisures de saumon. Ajouter quelques gouttes de citron. Recouvrir de sauce au fromage blanc et de quelques oeufs de saumon.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Manue le 29/01/2011 :
« C'est sympa et rapide à faire. Le mélange des couleurs rend bien et le goût est bon. »
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