Ingrédients pour 4 personnes
- 16 crevettes roses
- 4 avocats
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 150 g de fromage blanc
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Couper les avocats en deux, retirer le noyau et la chair. Couper la chair en morceaux.
- Décortiquer les crevettes. Dans 4 grandes verrines, disposer des morceaux d'avocats et 4 crevettes. Mélanger dans un bol le fromage blanc, le jus de citron et la ciboulette. Saler et poivrer. Déposer une cuillère à soupe de crème sur les verrines. Servir frais.
Bon appétit !
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