Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de crevettes décortiquées
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 1 boîte de lait de coco
- Huile
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Inciser la queue des crevettes à l'aide d'un couteau bien tranchant, afin que les crevettes s'imprègne bien de la sauce.
- Peler l'ail et l'ognon puis les hacher. Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile. Incorporer ensuite les crevettes puis laisser cuire pendant 5 minutes.
- Ajouter le concentré de tomate, le lait de coco puis saupoudrer de cumin et de paprika. Saler et poivrer. Laisser cuire 5 minutes supplémentaires.
Servir chaud avec du riz thaï ou basmati.
Bon appétit !
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Cuisson :10 min
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