Ingrédients pour 2 personnes

• 1 petite boîte de thon au naturel
• 3 oeufs
• 1 petit oignon
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de lait
• Sel
• Poivre

Préparation de la recette

1. Éplucher et émincer l'oignon.
   
2. Dans une jatte, battre les ½ufs en omelette avec le lait.
   
3. Ajouter le thon égoutté et émietté ainsi que l'oignon. Saler, poivrer et mélanger.
   
4. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Y verser la préparation. Faire cuire en ramenant les bords vers le centre de la poêle. Cuire environ 2 minutes chaque face.

Vous pouvez servir cette tortilla chaude ou froide accompagnée d'une salade.

Bon appétit !

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