Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pâte sablée
- 500 g de fraises
- ½ citron
- 200 g de gelée de framboises
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe d’eau
Préparation de la recette
- Étaler la pâte sablée dans un plat à tarte préalablement recouvert de papier cuisson puis faire pré-cuire la pâte au four th 6 (180°C) pendant 20 minutes.
- Faire chauffer l'eau dans une casserole et ajouter la gelée de framboises. Laisser cuire 10 minutes à feu doux, en remuant régulièrement pour obtenir un sirop bien onctueux. Laisser refroidir.
- Laver les fraises, les égoutter puis les équeuter.
- Disposer les fraises entières sur le fond de tarte, saupoudrer de sucre en poudre et arroser avec le jus d'un demi citron.
- Napper les fraises de sirop puis réserver au réfrigérateur pendant 60 minutes.
Bon appétit !
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Cuisson :40 min
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