Ingrédients pour 6 personnes
- 500g de fraises
- 30 boudoirs
- 6 pots individuels de Gervita
- 50 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe
Préparation de la recette
- Laver les fraises, les équeuter puis les couper en deux.
- Disposer une feuille de papier film dans le fond d'un moule à charlotte en la laissant bien déborder.
- Mélanger dans un saladier, le Gervita avec deux cuillères à soupe de sucre.
- Faire fondre le sucre en poudre dans un peu d'eau puis imbiber les boudoirs avec ce mélange sucré.
- Disposer les boudoirs dans le moule à charlotte, ajouter une couche de Gervita sucré, une couche de fraises, une couche de biscuits. Continuer l'opération en finissant par la couche de biscuits.
- Réserver au réfrigérateur pendant 3 heures avant de démouler et servir.
Bon appétit !
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