Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 1 cuillère à café de maïzena
- 2 boites d'abricot au sirop
- 2 jaunes d'½ufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de semoule
Préparation de la recette
- Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte que vous aurez préalablement recouvert de papier sulfurisé. Piquer le fond de tarte avec une fourchette et saupoudrer de semoule.
- Égoutter le abricots puis les disposer sur le fond de tarte et ajouter la moitié du sucre en poudre par dessus.
- Mettre au four th 6 (180°C) pendant 15 minutes.
- Mélanger dans un bol, les jaunes d'½ufs, la crème fraîche et la maïzena.
- Verser sur la tarte en recouvrant bien les abricots et saupoudrer avec le sucre en poudre restant.
- Enfourner pendant 20 minutes.
Servir froid ou tiède selon les goûts.
Bon appétit !
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Cuisson :35 min
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